Máy sấy lạnh tinh bột nghệ mang đến giá trị cao cho người sử dụng

Chúng ta không còn xa lạ gì với tinh bột nghệ bởi đây là một sản phẩm quá thông dụng không chỉ trong lĩnh vực làm đẹp mà còn trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe. Tinh bột nghệ có rất nhiều tác dụng tốt, chúng ta có thể tìm thấy rất nhiều bài viết phân tích về tinh bột nghệ, ví dụ xem tại đây. Trên website máy sấy lạnh này chúng tôi chủ yếu hướng dẫn cách sấy khô tinh bột nghệ cũng như sử dụng loại máy sấy lạnh tinh bột nghệ nào cho phù hợp. 

Những phương pháp sấy khô tinh bột nghệ 

Tinh bột nghệ cũng giống như các loại tinh bột khác, đều có thể làm thủ công và thực tế hầu hết cá nhân hiện nay làm tinh bột nghệ đều là thủ công, sau mở rộng mới sắm thiết bị máy móc. Sau nhiều công đoạn tinh lọc chúng ta sẽ thu được tinh nghệ chất lượng tốt, công đoạn cuối cùng là sấy khô. Các cơ sở sản xuất tinh bột nghệ thủ công số lượng vừa phải hiện nay vẫn sử dụng phương pháp phơi khô là khá phổ biến, hoặc phơi trong phòng quạt gió kết hợp điều hòa hút ẩm. 

Phương pháp sấy khô tinh bột nghệ hiện đại ngày nay mà rất nhiều cá nhân hay cơ sở sản xuất hiện đại đang sử dụng đó chính là máy sấy tinh bột nghệ. Sử dụng máy sấy cho chất lượng tinh bột tốt hơn, màu sắc đẹp hơn, thời gian nhanh khô hơn, nâng cao hiệu quả sản xuất. 

Một lưu ý khi sấy khô tinh bột nghệ bằng máy sấy đó chính là nhiệt độ sấy tinh bột nghệ, tinh bột nói chung là không thể sấy ở nhiệt độ cao hơn 60^oC, nếu sấy cao hơn tinh bột dễ bị biến màu, vón cục, cháy vv. Do vậy khi lựa chọn máy sấy cần lưu ý tới vấn đề nhiệt độ sấy, thường từ 20-55^oC.

Các loại máy sấy lạnh tinh bột nghệ phổ biến

Như thông tin mà hãng Mactech phân tích ở trên, để sấy tinh bột nghệ phù hợp, chúng ta có thể sử dụng 2 loại máy sấy thông dụng trên thị trường hiện nay là máy sấy dân dụng và máy sấy lạnh. Máy sấy dân dụng là thiết bị phù hợp sấy khô các sản phẩm thông dụng từ hoa quả, thực phẩm, dược liệu tới các sản phẩm cần sấy ở nhiệt độ cao, máy có dải nhiệt độ sấy từ 35-95^oC. Tuy nhiên máy sấy dân dụng là máy sấy nhiệt do vậy phù hợp với điều kiện sấy trên 50^oC mới cho kết quả tốt.

Máy sấy lạnh cũng là thiết bị sấy phổ biến hiện nay, khác với máy sấy dân dụng, phạm vi nhiệt độ sấy của máy sấy lạnh là từ 10-50^oC và hệ thống hút ẩm tiên tiến đảm bảo không khí sấy luôn được làm khô hoàn toàn trước khi đưa trở lại buồng sấy để sản phẩm có thể thoát hơi nước ở bất cứ nhiệt độ nào trong phạm vi của máy, xem thêm trong phần công nghệ sấy lạnh để hiểu rõ hơn.

Máy sấy lạnh tinh bột nghệ hay sấy khô các loại tinh bột khác ngày càng được sử dụng phổ biến bởi khi sấy tinh nghệ ở nhiệt độ thấp khoảng 20-35^oC sẽ cho chất lượng tinh bột rất tốt, hàm lượng curcumin trong tinh bột nghệ được bảo toàn, màu sắc đẹp tự nhiên, độ khô đạt dưới 5%.

Trên đây là một số loại máy sấy lạnh tinh bột nghệ phổ biến, khách hàng có thể truy cập vào từng sản phẩm cụ thể để xem thông tin chi tiết từng loại máy. Hoặc liên hệ trực tiếp đến hãng máy sấy Mactech để được tư vấn cụ thể hơn.