Máy sấy lạnh thực phẩm, thiết bị sấy khô thực phẩm chất lượng cao

Tại sao thực phẩm nên được sấy khô bằng phương pháp sấy lạnh ? Màu sắc, hương vị, chất dinh dưỡng được bảo toàn chính là các yếu tố quan trọng nên dùng máy sấy lạnh thực phẩm. Các loại thực phẩm khô như rau củ sấy khô, hành khô, cá khô, thịt sấy khô ngày càng được sử dụng phổ biến, nhất là các loại thực phẩm sấy khô bằng các thiết bị hiện đại như máy sấy lạnh, máy sấy chân không vv.

Thực phẩm sấy lạnh có ưu điểm gì

Mục đích sử dụng của thực phẩm sấy khô đó chính là để sử dụng tiện lợi trong cuộc sống tất bật ngày nay, đồng thời làm tăng tính an toàn khi sử dụng thực phẩm. Thực phẩm tươi mua ngoài chợ luôn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại khi chúng ta không có sự lựa chọn kỹ, đồng thời việc bảo quản sẽ khó khăn hơn rất nhiều. Thực phẩm sấy khô theo công nghệ hiện đại sẽ đảm bảo rất tốt về chất lượng, màu sắc, hương vị hoàn toàn tự nhiên và đặc biệt rất an toàn vệ sinh thực phẩm do không sử dụng chất bảo quản cũng như thực phẩm luôn sạch sẽ trong quá trình sấy khô.

Sấy lạnh là phương pháp sấy khô thực phẩm ở nhiệt độ thấp từ 10-50^oC đảm bảo thực phẩm khô tự nhiên, hơi nước trong thực phẩm thoát ra từ từ do sự chênh áp về độ ẩm bên trong và bên ngoài sản phẩm sấy, không có sự tác động của nhiệt độ cao, do vậy thực phẩm khô sẽ hoàn toàn tự nhiên. Ngày nay các siêu thị lớn đã cung cấp khá nhiều thực phẩm khô được sấy bởi công nghệ sấy lạnh hiện đại, nên chúng ta có thể luôn luôn dự trữ các loại thực phẩm khô trong tủ lạnh để sử dụng bất cứ lúc nào.

Các loại máy sấy lạnh thực phẩm thông dụng

Thực phẩm bao gồm rất nhiều loại từ rau củ tới các loại thịt, tất cả đều có thể sấy khô để sử dụng, các cơ sở sản xuất hiện nay rất phổ biến từ sản xuất cá nhân tới cơ sở lớn sấy khô hàng tấn sản phẩm. Với nền công nghiệp phát triển như ngày nay, khách hàng có thể lựa chọn được máy sấy lạnh phù hợp dù quy mô sản xuất nhỏ hay lớn. Hãng máy sấy Mactech hiện nay phân phối các loại máy sấy lạnh phổ biến từ sấy khô 20kg tới 1 tấn sản phẩm tươi các loại, đáp ứng rộng khắp nhu cầu sản xuất hiện nay. 

Trên đây là một số dòng máy sấy lạnh thực phẩm phổ biến hiện nay, đáp ứng phù hợp cho các quy mô sản xuất từ cá nhân tới các cơ sở sản xuất lớn. Mọi thông tin chi tiết đều có trong từng sản phẩm cụ thể, khách hàng cần truy cập vào từng loại máy hoặc liên hệ trực tiếp đến hãng Mactech để được tư vấn chi tiết hơn.