Sấy lạnh không chỉ dành cho sấy các sản phẩm thuộc nhóm rau củ, hoa quả, thảo dược, tinh bột…mà còn được sử dụng cho sấy các loại sản phẩm hay nguyên vật liệu công nghiệp với yêu cầu cần sấy khô ở nhiệt độ thấp để không làm ảnh hưởng tới chất lượng của...
Bạn muốn sấy thịt bò khô như nào, trong video và hình ảnh dưới đây là 2 sản phẩm bò khô khác nhau hoàn toàn về đặc điểm, tính chất sử dụng, hình dạng, màu sắc, do vậy cách sấy bò khô cũng khác nhau. Vậy Bạn muốn sản xuất sản phẩm nào, bình dân...
Hiện nay có rất nhiều thông tin về cách sấy hoa quả mà Bạn cần tham khảo và hiểu rõ để lựa chọn máy sấy cho phù hợp với từng yêu cầu sấy khô. Hiện tại có 3 yêu cầu sấy khô với hoa quả gồm 1 là sấy dẻo, 2 là sấy khô hoa...
Khi Bạn hiểu rõ về các phương pháp sấy khô thông dụng hiện nay thì sẽ hiểu được khi nào nên dùng sấy lạnh, khi nào nên dùng sấy nóng và khi nào nên dùng sấy thăng hoa. Đó chính là thông tin được phân tích trong nội dung này để Độc giả tìm hiểu...
Tại sao Bạn nên chọn sấy lạnh thay vì sử dụng sấy nhiệt hay các phương pháp sấy cao cấp hơn. Mỗi cách sấy khô sẽ cho ra những đặc điểm phù hợp với yêu cầu sản xuất cụ thể nào đó, do vậy người dùng phải hiểu rõ mình cần sấy như thế nào,...
Rau củ sấy khô sử dụng làm thực phẩm hiện tại chưa thịnh hành nhưng trong tương lai sản phẩm này chắc chắn sẽ rất phổ biến bởi không chỉ nổi bột về khả năng bảo quản lâu dài trong ngăn mát tủ lạnh mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm rất...
Tổ yến có một đặc điểm khi sấy khô là rất dễ bị đổi màu từ màu trắng tinh sang màu hơi vàng, yếu tố này được quyết định bởi nhiệt độ sấy sản phẩm, nhiệt độ sấy càng thấp thì màu càng trắng, do vậy Khách hàng cần lựa chọn thiết bị sấy phù...
Trong các loại rau củ thì bắp cải xanh và bắp cải tím là sản phẩm dễ sấy khô giòn khi đã cắt mỏng bởi loại rau này ít xơ. Do vậy sử dụng phương pháp sấy lạnh đối với loại rau này là phù hợp để sản xuất bột rau củ sử dụng thông...
Cơ bản thì sấy lạnh chỉ phù hợp sấy khô những sản phẩm dạng mỏng, thái lát, tinh bột như hoa quả thái lát, rau củ cắt miếng mỏng, thảo dược, lá dược liệu, lá sen…do vậy cách làm bột khoai tây sấy lạnh cũng chỉ sấy khô được miếng khoai tây thái mỏng. Trong...
Khi nói về bột mướp đắng, chắc hẳn chị em phụ nữ rất quen thuộc với sản phẩm này bởi những tác dụng to lớn từ bột mướp đắng khi sử dụng để uống hoặc đắp mặt. Mướp đắng cũng là một loại thảo dược với những tác dụng rất tốt như giảm cân, giảm...
Sấy lạnh phù hợp cho rất nhiều sản phẩm để có chất lượng tốt, màu đẹp, giữ dinh dưỡng tốt, tuy nhiên cũng có rất nhiều sản phẩm không phù hợp để đáp ứng một yêu cầu sản xuất nào đó. Cách làm bột cần tây sấy lạnh thường được các cơ sở sản xuất...
Hãng Mactech hiện nay không cung cấp bột rau củ mà cung cấp máy sấy lạnh cho các cơ sở sản xuất bột rau củ sấy lạnh trên thị trường hiện nay, do vậy hãng sẽ cung cấp cho độc giả những thông tin về sấy lạnh, cách làm bột, dùng phương pháp sấy như...
Bông cải xanh hay còn gọi là súp lơ xanh, loại rau củ màu xanh đậm này chứa nhiều chất chống oxy hóa và rất nhiều loại dinh dưỡng khác, do vậy chúng ta nên sử dụng bông cải xanh thường xuyên hơn. Cách làm bột bông cải xanh sấy lạnh cũng được nhiều Độc...
Bột rau củ sấy lạnh là tên gọi chung của các loại bột như cà rốt, bí đỏ, cần tây, mướp đắng, bắp cải…từ nguyên liệu được sấy khô bằng máy sấy lạnh sau đó nghiền thành bột. Trong nội dung này chúng ta sẽ tìm hiểu về cách làm bột rau củ sấy lạnh...
Trà mướp đắng giảm cân là sản phẩm rất hot hiện nay, đặc biệt với chị em phụ nữ, dân văn phòng…rất thích sử dụng loại trà này. Mướp đắng không chỉ là thực phẩm, rau củ mà còn là một loại thảo dược rất tốt cho sức khỏe bởi tác dụng từ mướp đắng...
Khi nói rằng rau củ sấy lạnh không phù hợp cho làm bột rau củ thì cũng không hẳn đúng bởi chất lượng bột cao hay thấp thì cũng đều có phân khúc khách hàng sử dụng phù hợp. Nhưng để làm bột siêu mịn, tơi xốp, nghiền mịn cả chất xơ, độ ẩm bột...
Trên thị trường hiện nay đang thịnh hành nhiều loại bột rau củ gồm cả bột rau củ sấy lạnh và sấy thăng hoa, người sử dụng đang phân vân xem loại bột nào tốt hơn, nhiều dinh dưỡng hơn. Trong nội dung này tác giả sẽ phân tích về phương pháp sấy, sản phẩm...
Để hiểu về đặc điểm của bột rau củ sấy lạnh và bột rau củ sấy thăng hoa thì chúng ta cần hiểu về sấy lạnh và sấy thăng hoa có cơ chế sấy khô sản phẩm như thế nào. Trên thị trường bột rau củ hiện nay tại Việt Nam nếu xét về mảng...
Các hình ảnh trong nội dung này được lấy từ kênh bán hàng của Khách hàng đang sử dụng máy sấy lạnh hãng Mactech, do vậy, thông tin này là hoàn toàn khách quan và qua đó Công ty cũng quảng cáo giúp Khách hàng về sản phẩm bột đang bán trên thị trường. Trong...
Khi Bạn chưa hiểu rõ về đặc điểm rau củ sấy lạnh là như thế nào và thường sản phẩm này được ứng dụng như thế nào, làm bột hay làm rau củ sấy khô để chế biến các món ăn nhanh, xào, sử dụng tiện lợi…Trong nội dung này tác giả sẽ phân tích...
Mặc dù phương pháp sấy thăng hoa, sấy đông khô có thể sấy khô rau củ mà vẫn giữ nguyên hình dạng tự nhiên ban đầu, nhưng chưa thích hợp để sấy rau củ cho việc bảo quản và sử dụng lâu dài. Sấy lạnh rau củ sẽ tạo ra sản phẩm khô dai dai,...
Cùng là một loại sản phẩm như hoa quả, rau củ, thực phẩm, thịt cá hay dược liệu nhưng khi nào cần dùng máy sấy lạnh, khi nào sấy nóng và khi nào thì cần dùng tới máy sấy thăng hoa. Trong nội dung này tác giả sẽ phân tích để Độc giả hiểu rõ...
Nhìn chung, nếu Bạn đang thắc mắc sử dụng máy sấy lạnh có tốn điện không thì hãy yên tâm bởi dòng máy này có thể nói là tiết kiệm điện nhất so với sấy nóng và sấy thăng hoa. Bởi vì sao, lát tôi sẽ phân tích sâu để Độc giả hiểu rõ các...
Khi nói tới các thiết bị sấy khô hiện nay thì có dòng máy sấy lạnh và máy sấy thăng hoa là phức tạp, trong đó sấy thăng hoa là phức tạp nhất hiện nay bởi nhiều hệ thống, nhiều giai đoạn sấy thay đổi liên tục trong quá trình sấy khô 1 sản phẩm....
Khi Bạn chưa hiểu rõ thiết bị sấy lạnh, hãy tham khảo phân tích trong nội dung máy sấy lạnh là gì, còn trong nội dung này tác giả sẽ phân tích sâu hơn về nguyên lý máy sấy lạnh hoạt động như thế nào, qua đó Khách hàng sẽ hiểu sâu hơn nữa về...
Để biết rõ khi nào thì chúng ta cần sử dụng hay có thể sử dụng máy sấy lạnh cho sấy khô sản phẩm có được chất lượng cao, khô nhanh, màu đẹp, thì một lưu ý đầu tiên là sản phẩm sấy phải ở dạng mỏng hoặc tinh bột ép. Trong nội dung này...
Khi nói tới hạt ngũ cốc, chúng ta thường nghĩ tới những loại hạt thông dụng như đậu đỏ, đậu đen, đậu nành, đậu xanh, hạt vừng, mè, hạt sen, hạt lúa mạch, hạt macca, điều, hạnh nhân…có thể nói rằng hầu hết các loại hạt mang dinh dưỡng đều là hạt ngũ cốc. Tuy...
Sau khi Độc giả tìm hiểu rõ hơn về máy sấy thăng hoa thì nghĩ rằng mình phải sử dụng thiết bị sấy cao cấp này để sấy hoa đậu biếc hay các sản phẩm tương tự. Tuy nhiên suy nghĩ đó thật sự không phù hợp với những sản phẩm thông dụng bởi sẽ...
Sản phẩm cam sấy khô, cam sấy dẻo có thể nói là rất thông dụng bởi loại hoa quả này được sấy để làm các sản phẩm sấy khác nhau trên thị trường như detox hoa quả, cam sấy dẻo, mứt vỏ cam, bột cam…Do vậy chúng ta nên tìm hiểu về cách sấy để...
Sản phẩm cà chua sấy khô có nhiều ứng dụng trong cuộc sống hiện nay và trong tương lai bởi cà chua khô có thể sử dụng hàng năm hay như bột cà chua có thể sử dụng trong rất nhiều loại thực phẩm từ cho trẻ em tới người già, người bệnh, sản xuất...
Nhiều Khách hàng chưa hiểu về sản phẩm sấy lạnh và sấy thăng hoa khác nhau như thế nào, nhất là các loại hoa quả, không phải trên thị trường ghi thông tin sản phẩm là gì thì thực tế nó là như vậy, không hoàn toàn đúng bởi bán lẻ không quản lý như...
Chè ướp sen hay trà ướp sen nguyên bông là một loại thức uống hảo hạng, thuộc hàng rất đắt tiền bởi loại trà này được chọn lọc từ loại trà ngon rồi ướp trong bông sen, qua quá trình sấy khô để hương thơm của sen quyện vào trà. Nhiều Khách hàng mới sản...
Những tiêu chí để đánh giá sản phẩm sấy chất lượng cao thường sẽ được liệt kê khi đi kèm với một phương pháp sấy cụ thể hoặc theo yêu cầu sử dụng cụ thể. Hiện nay có nhiều phương pháp sấy khô sản phẩm để đáp ứng các yêu cầu của người tiêu dùng,...
Mặc dù máy sấy thăng hoa là rất tốt, tạo ra sản phẩm sấy khô có mẫu mã đẹp, màu đẹp, hình đẹp, chất lượng cao, tuy nhiên không phải sản phẩm nào cũng cho hiệu quả cao khi sử dụng thiết bị. Với các loại hoa cánh mỏng như hoa hồng, hoa nhài, hoa...
Mặc dù phương pháp sấy thăng hoa có thể sấy khô mọi sản phẩm đều giữ được hình dạng và màu sắc tự nhiên nhưng sử dụng hiệu quả hay không lại là vấn đề khác. Trong đa phần các sản phẩm sấy hoa quả, nông sản, rau củ, dược liệu hiện nay sử dụng...
Bạn thực sự cần một mẫu máy sấy lạnh mini nhưng giá phải thật rẻ, điều này khá là khó bởi các hệ thống trong máy gồm hệ thống lạnh, hệ thống hút ẩm, điều khiển điện tử hoàn toàn tự động, …cuối cùng là khung vỏ máy đều phải đảm bảo chất lượng tốt,...
Sâu canxi sấy khô, nếu nhìn tháng qua chúng ta sẽ rất khó nhận biết được đâu là sản phẩm sấy lạnh, đâu là sấy nóng, do đó chưa thể biết giá trị sản phẩm cao hay thấp. Nếu Bạn biết rõ nguồn gốc sản xuất của sản phẩm sẽ đảm bảo mua được hàng...
Gọi chung là sâu can xi, trong họ sâu này có nhiều loại sâu có hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp caxi, dinh dưỡng cho vật nuôi, thậm chí có những sản phẩm được sử dụng cho cả người. Sâu canxi chủ yếu được nuôi theo phương pháp khoa học, đảm bảo đầy đủ...
Trà thảo mộc là trà uống được làm từ các loại hoa, cây thảo dược, cụ thể như trà hoa hồng, trà hoa nhài, trà hoa cúc, trà ướp sen, trà sâm…các loại trà này thường kèm thêm những vị thảo mộc đặc biệt như cam thảo, lá sâm, lát sâm, nấm đông trùng hạ...
Liên quan tới nguồn nhiệt sử dụng cho máy sấy bơm nhiệt, tác giả nhân tiện cũng nói tới một hệ thống tương tự mà nguồn nhiệt được lấy trong tự nhiên và rất dồi dào, đó chính là máy bơm địa nhiệt. Vậy nguyên lý hoạt động của hệ thống này cũng như ứng...
Lá trà xanh để làm trà uống sẽ có nhiều cách sấy khô phù hợp và hiệu quả, giá thành thấp, còn lá trà xanh để làm bột matcha trà xanh thì cần sử dụng phương pháp sấy khô cao cấp mới có thể giữ được màu xanh tự nhiên của lá trà. Trong nội...
Bạn cần hướng dẫn vận hành máy sấy lạnh sau khi mua máy, hãy tham khảo các video dưới đây để có hướng dẫn cơ bản. Tùy thuộc vào đời máy mà máy sẽ sử dụng kiểu điều khiển nào, nếu Khách hàng chưa biết rõ hãy liên hệ hãng Mactech để được tư vấn...
Khi nói sấy lạnh sẽ tốt hơn sấy nóng, điều này đúng mà cũng không đúng, tốt hay không tốt hơn còn tùy thuộc vào từng sản phẩm cần sấy để làm sao cho hiệu quả cao nhất, hiệu quả là dựa trên chi phí đầu tư, chi phí tiêu hao hàng ngày, khấu hao,...
Hoa hồng với đặc điểm là cánh rất mỏng, lá mỏng, dễ bị biến dạng khi sấy khô, phơi khô. Màu sắc có thể không thay đổi nhiều sau khi sấy khô nhưng hình dạng thường bị co ngót, biến dạng, do vậy để sấy khô bông hoa hồng mà vẫn giữ nguyên hình dạng...
Mặc dù sấy lạnh đã là cách sấy cao cấp, sấy khô sản phẩm ở nhiệt độ thấp để đảm bảo sản phẩm khô giữ được màu sắc tự nhiên từ hoa quả, rau củ tới dược liệu. Tuy vậy sấy khô hoa trà vàng không dễ dàng bởi đặc tính khác biệt của loại...
Bạn cần sấy khô quả dâu tây có đặc điểm như nào, ví dụ sấy dẻo hay sấy khô giòn. Độc giả không nên liên tưởng giữa chuối mít giòn với dâu tây sấy giòn đâu nhé bởi đó là 2 cách làm hoàn toàn khác nhau. Trong nội dung này tác giả sẽ bàn...
Qủa kiwi cũng là loại quả đắt tiền, giá trị cao, dinh dưỡng nhiều, tuy nhiên sử dụng máy sấy nào phù hợp nhất là tùy thuộc vào yêu cầu thực tế của sản phẩm đó. Kiwi sấy lạnh thì vẫn giữ nguyên màu sắc tự nhiên nhưng độ dày sản phẩm bị xẹp nhiều,...
Bột tảo xoắn cũng nằm trong danh sách những sản phẩm khó sấy khô bởi đặc tính tự nhiên của loại sản phẩm này, sau khi thu hoạch tảo xoắn thường được để trong các khay nhựa chia ô nhỏ và bảo quản trong tủ lạnh. Sấy bột tảo xoắn cũng không phải dễ dàng,...
Trước tiên chúng ta phải biết rằng Thanh Long là loại quả phổ biến ở nước ta, có thể nói là loại quả bình dân, giá rẻ, do đó khi sấy khô thanh long để kinh doanh sản phẩm này thì cần lựa chọn máy sấy phù hợp, đảm bảo chi phí đầu tư thấp....
Hoa nhài nằm trong nhóm các loại hoa được sử dụng phổ biến gồm hoa hồng, hoa cúc vàng, nụ hoa hồng và cao cấp hơn nữa là hoa trà vàng. Sấy hoa nhài cũng không phải dễ dàng bởi cánh hoa rất dễ bị thâm, biến đổi màu, do vậy sử dụng máy sấy...
