Máy sấy lạnh MSL2000, sấy 200kg

Máy sấy lạnh MSL2000 với công suất sấy 150- 200kg sản phẩm tươi các loại từ hoa quả, rau củ, thực phẩm, hải sản, dược liệu…đáp ứng quy mô sấy tầm trung của các cơ sở sản xuất. Sấy lạnh giúp sản phẩm có hình dạng đẹp, màu sắc đẹp, bảo toàn giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. 

Có thể bạn muốn xem thêm

MODEL MÁY	NHIỆT SẤY TIÊU CHUẨN	CHỌN THÊM
Máy sấy lạnh MSL100 – Sấy 10kg	15 ~ 60oC	15 ~ 95oC
Máy sấy lạnh MSL300 – Sấy 30kg	15 ~ 60oC	15 ~ 95oC
Máy sấy lạnh MSL500 – Sấy 50kg	15 ~ 60oC	15 ~ 95oC
Máy sấy lạnh MSL1000 – Sấy 100kg	15 ~ 60oC	15 ~ 95oC
Máy sấy lạnh MSL1500 – Sấy 150kg	15 ~ 60oC	15 ~ 95oC
Máy sấy lạnh MSL2000 – Sấy 200kg	15 ~ 60oC	15 ~ 95oC
Máy sấy lạnh MSL3000 – Sấy 300kg	15 ~ 60oC	15 ~ 95oC
Máy sấy lạnh MSL5000 – Sấy 500kg	15 ~ 60oC	15 ~ 95oC

I. Bảng thông số kỹ thuật

Dưới đây là bảng thông số cơ bản của máy sấy lạnh MSL2000 với 32 khay sấy inox304 kích thước khay 56x84x2cm rất phù hợp cho sản xuất công nghiệp trong lĩnh vực tư nhân. Khối lượng nguyên liệu tươi dưới 200kg, phù hợp cho sấy dược liệu, hải sản, thực phẩm, rau củ, hoa quả sấy dẻo…Chúng ta cùng tìm hiểu các thông số trong bảng dưới đây.

Mã SP	MSL2000
Kết cấu máy	1 buồng sấy chứa 40 khay, 2 khay sấy/1 kệ đỡ , cửa mở bên trái, hệ thống thiết bị nằm bên phải. Khách hàng có thể sử dụng xe đẩy khi đặt sản xuất theo yêu cầu.
Nguyên lý sấy	sấy khô sản phẩm bằng gió khô đã tách hơi nước, gió sấy thổi tuần hoàn trong buồng sấy kín.
Thể tích buồng sấy	< 2 m3 , 1 buồng sấy
Nhiệt độ sấy	15 – 60oC (với máy sấy nóng lạnh, nhiệt độ sấy 15 ~ 95oC)
Nguồn điện	380V/50hz, điện 3 pha
Công suất	11 Kw/h
Kích thước ngoài	210 x 140 x 200 cm (Rộng x Sâu x Cao)
Khối lượng máy	700kg
Khay sấy	40 khay sấy inox304, kích thước 56 x 84 x 2cm, khay lỗ 4mm hoặc khay đặt riêng, khay lưới
Vật liệu khung máy	Mặt trong inox304 và mặt ngoài thép sơn tĩnh điện chịu nhiệt, hoặc full inox304 theo yêu cầu.
Thành máy	Dày 50-70 mm, foarm cách nhiệt đặc biệt
Bộ điều khiển	Bộ điều khiển điện tử, màn hình LCD hiển thị nhiều thông số
Điều khiển nhiệt	Đảm bảo điều khiển chính xác nhiệt độ cài đặt, dung sai 2-4oC trong buồng sấy.
Điều khiển ẩm	Cho phép sấy khô đạt độ ẩm < 10%
Điều khiển thời gian	Cho phép cài đặt thời gian sấy theo từng sản phẩm, hẹn giờ kết thúc.
Thông số cài đặt	Nhiệt độ thực, nhiệt độ đặt, thời gian sấy, công suất máy, chế độ hút và các thông số khác
Hệ thống lạnh	Làm lạnh không khí sấy đến nhiệt độ cài đặt phù hợp và làm khô sản phẩm
Bộ phận gia nhiệt	Tăng nhiệt sấy khi sấy sản phẩm ở phạm vi nhiệt độ cao hơn 40oC
Hệ thống hút ẩm	Tách hơi nước ra khỏi không khí sấy trước khi vào buồng sấy, đạt độ khô dưới 5%, tách nước 250-300 lít/ngày
Gía máy	Liên hệ 0984898720
Bảo hành	2 năm

II. Sản phẩm phù hợp sấy lạnh

Sấy lạnh và sấy nóng có rất nhiều sản phẩm đồng thời phù hợp với cả 2 phương pháp sấy này, tuy nhiên tùy theo mức độ yêu cầu của từng đơn vị sản xuất đồ sấy khô mà sử dụng phương pháp nào cho chất lượng nhất, hiệu quả nhất. Dưới đây là mô tả cơ bản về sấy lạnh các loại sản phẩm để khách hàng tham khảo, cân nhắc xem nên dùng loại máy nào.

• Hoa quả, thường các loại hoa quả thái lát như táo, cam, chanh, xoài, thanh long, dứa…sấy khô bằng máy sấy lạnh cho chất lượng tốt, màu đẹp, khô nhanh, giữ chất dinh dưỡng tốt hơn sấy nóng bởi nhiệt độ sấy chỉ từ 20-40^oC. 
• Rau củ, đây là sản phẩm rất phù hợp cho sấy lạnh, các loại rau như súp lơ, cà rốt, bắp cải, hành, xu hào, củ cải…sấy lạnh sẽ đảm bảo màu sắc đẹp hơn. Tuy nhiên nếu Bạn chỉ cần sấy cà rốt, xu hào hay các loại rau củ ít nước, nhiều chất xơ, tức là kết cấu rắn chắc thì dùng máy sấy nóng cũng khá phù hợp.
• Các loại thịt khô, cá khô cũng rất phù hợp để sấy lạnh nhằm giữ màu sắc và hương vị tự nhiên của thực phẩm.
• Dược liệu, với đặc tính dược chất là dễ bị thay đổi hay bị phá hủy khi nhiệt độ sấy cao hơn 50^oC, do vậy sấy lạnh phù hợp nhất với dược liệu, đặc biệt như nấm đông trùng hạ thảo, sâm ngọc linh, nấm hương và các loại nấm nói chung, các loại tinh bột như nghệ, bột thuốc….
• Các sản phẩm khác như men vi sinh, bột tảo xoắn, trùn quế…hoa hồng, hoa nhài, ….cũng đều cần sấy lạnh để giữ tính chất tự nhiên của sản phẩm.

III. Video máy sấy lạnh Mactech

Hiện tại hãng Mactech cung cấp kênh video để tổng hợp các video của máy sấy cũng như sấy các sản phẩm thông dụng, nhằm mục đích tăng trải nghiệm thông tin cho khách hàng khi nghiên cứu về máy sấy, sử dụng máy sấy nào cho hiệu quả, giảm chi phí tốt nhất. Dưới đây là video giới thiệu máy sấy lạnh MSL2000:

IV. Kết cấu máy sấy lạnh MSL2000

Kết cấu của máy sấy lạnh được thể hiện qua các vị trí chính như kết cấu cánh cửa cách nhiệt, kết cấu cách nhiệt trong ngoài, bánh xe di chuyển, bản lề cánh cửa chịu lực, khóa cửa chịu lực lớn tạo độ kín khít cánh cửa trong khi sấy. Khung vỏ máy sấy lạnh có độ dày từ 50mm đến 100mm tùy theo từng loại kích thước khác nhau, đảm bảo độ cứng vững rất tốt, đặc biệt vật liệu cách nhiệt dạng foam kết dính tạo ra sự liên kết liền khối giữa vỏ ngoài và vỏ trong máy. 

IV. Khay sấy máy sấy lạnh MSL2000

Máy sấy lạnh MSL2000 có 40 khay sấy inox304 kích thước 56x84x2cm, cho phép mỗi khay sấy chứa dưới 6 – 8kg sản phẩm tươi, tuy nhiên còn tùy theo từng loại sản phẩm sấy cụ thể mà khối lượng thực tế sẽ khác nhau. Khay sấy có 2 loại chính là dạng tấm đục lỗ và dạng khay lưới, với các sản phẩm không có độ dính hoặc dính ít thì dùng khay lưới là tốt nhất, ngược lại, các sản phẩm hay bị dính như thịt bò khô, gà khô, chuối dẻo, mứt vv thì nên dùng khay tấm đục lỗ, việc vệ sinh khay sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.

 

Liên hệ hãng Mactech Việt Nam

Trụ sở chính tại Hà Nội: Số 42 ngõ 230/31 Định Công Thượng, P. Định Công, Q. Hoàng Mai, Hà Nội.

(Hoặc ngõ 193 Định Công Hạ đi vào gần hơn, ô tô vào tận nơi)

Tư vấn – Đặt hàng toàn quốc : liên hệ mr Thanh 0984.898.720 

Chi nhánh TPHCM: C68/2 Đường Số 2, Ấp Mỹ Hòa 2, Xã Xuân Thới Đông, Huyện Hóc Môn, Tp HCM

Liên hệ: 0986.890.832