Nói đến công nghệ sấy lạnh rau chắc ít người biết tới bởi rau củ quả ở nước ta thường không thịnh hành sản phẩm rau sấy khô, tuy nhiên trên thế giới các loại rau sấy khô đã được sử dụng rất phổ biến. Rau xanh sấy khô có nhiều ưu điểm hơn rau...
Bạn đã biết tới sản phẩm măng sấy lạnh bao giờ chưa ? Đây không phải là sản phẩm mới trên thị trường bởi măng khô đã có từ rất lâu, tuy nhiên cách sấy khô vẫn làm thủ công, màu sắc không đẹp, độ khô không đạt yêu cầu nên măng khá nặng và...
Đây là măng sấy khô bằng phương pháp sấy lạnh của một cơ sở sản xuất măng khô tại Daklak (xem địa chỉ ở cuối bài), các bạn thấy đó, măng sấy lạnh có màu sắc đẹp hơn măng phơi khô rất nhiều. Màu sắc đẹp cùng chất lượng tốt, sấy khô hoàn toàn tự...
Cà rốt, một loại rau củ được sử dụng rất phổ biến hiện nay từ bữa ăn hàng ngày, nấu cháo cho trẻ tới rau gia vị trong các loại mì gói ăn liền hiện nay. Cà rốt cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng và chất khoáng cho cơ thể, phòng chống ung thư,...
Mướp đắng, một loại thực phẩm, rau xanh rất tốt cho cơ thể. Mướp đắng cũng là một vị thuốc có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể, như giải độc, giải nhiệt, giúp sáng mắt, và rất nhiều tác dụng tốt khác. Mướp đắng ngoài sử dụng tươi còn sử dụng mướp đắng sấy...
Tại sao súp lơ sấy khô nên sấy bằng phương pháp sấy lạnh ? Phương pháp sấy lạnh có lẽ rất nhiều người biết tới, đây là phương pháp sấy khô sản phẩm cho chất lượng rất tốt từ màu sắc, hương vị, cấu trúc tới bảo toàn chất dinh dưỡng có trong sản phẩm...
Hành lá là loại gia vị hay rau thơm không thể thiếu trong các món canh truyền thống của người dân Việt Nam như canh cá, canh xương, các món phở truyền thống…Hành lá với lượng tiêu thụ rất lớn trên toàn quốc nên đây cũng là một trong những sản phẩm sấy khô có...
Sử dụng cà rốt trong bữa ăn hàng ngày sẽ rất tốt cho cơ thể chúng ta bởi cà rốt có nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, biotin, vitamin K, vitamin B6, kali, sắt… với những tác dụng tuyệt vời như chống ung thư, giảm cân, sáng mắt, tăng chất xơ cho cơ...
Mướp đắng, một loại thực phẩm, một loại quả được sử dụng rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Mướp đắng ngoài chức năng như một loại rau xanh còn có tác dụng như một loại dược thảo chữa bệnh. Các bạn có thể tìm hiểu thêm về tác dụng chữa bệnh của mướp...
Thực phẩm, chúng ta hiểu đơn giản là những sản phẩm được sử dụng hàng để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, chúng được sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày. Vậy thực phẩm gồm những gì? Thực phẩm được chia ra 2 nhóm chính là thực vật và động vật,...