Củ sả hay củ xả, là một loại cây gia vị rất phổ biến trong lĩnh vực ẩm thực của người Việt, các món ăn cần tới củ sả như tôm hấp xả, cá hấp xả, vịt hấp xả, gà sào sả ớt, vịt sào xả ớt, món giả cầy, rượu mận…rất nhiều món cần...
Tổ yến là sản phẩm giá trị cao và công đoạn sản xuất tổ yến luôn cần những thiết bị tốt để đảm bảo sản phẩm tổ yến có chất lượng tốt nhất trong khả năng đầu tư và sản xuất. Sấy khô tổ yến là công đoạn cuối để cho ra được sản phẩm...
Nếu Bạn cần sấy khô rau ngót để ăn dần, kinh doanh hay xay bột mịn, hãy sử dụng rau ngót sấy lạnh hay dùng phương phương sấy lạnh để sản xuất rau ngót khô sẽ đảm bảo chất lượng rất tốt. Màu sắc và chất dinh dưỡng sẽ được giữ nguyên, sử dụng tiện...
Sấy lạnh rau cần hay sấy khô các loại rau củ khác bằng máy sấy lạnh luôn là phương pháp phù hợp cho chất lượng sấy tốt, màu sắc đẹp và giữ được giá trị dinh dưỡng trong sản phẩm. Nếu bạn cần tham khảo thêm về phương pháp này, các thông tin chia sẻ...
Bún hay bún gạo là nguyên liệu của nhiều món ăn truyền thống của người Việt như bún đậu mắm tôm, bún cua, bún cá, bún bò huế…rất nhiều món ăn cần đến nguyên liệu bún. Trong nội dung này hãng Mactech không đề cập đến bún phải ăn như nào mà giới thiệu đến...
Thực phẩm là những thứ mà chúng ta ăn hàng ngày, không chỉ những thực phẩm tươi mà cả thực phẩm khô cũng được sử dụng phổ biến, đặc biệt thực phẩm sấy khô ngày càng phát triển cả về số lượng và chất lượng. Chúng ta cần quan tâm tới chất lượng, độ an...
Nói đến công nghệ sấy lạnh rau chắc ít người biết tới bởi rau củ quả ở nước ta thường không thịnh hành sản phẩm rau sấy khô, tuy nhiên trên thế giới các loại rau sấy khô đã được sử dụng rất phổ biến. Rau xanh sấy khô có nhiều ưu điểm hơn rau...
Bạn đã biết tới sản phẩm măng sấy lạnh bao giờ chưa ? Đây không phải là sản phẩm mới trên thị trường bởi măng khô đã có từ rất lâu, tuy nhiên cách sấy khô vẫn làm thủ công, màu sắc không đẹp, độ khô không đạt yêu cầu nên măng khá nặng và...
Đây là măng sấy khô bằng phương pháp sấy lạnh của một cơ sở sản xuất măng khô tại Daklak (xem địa chỉ ở cuối bài), các bạn thấy đó, măng sấy lạnh có màu sắc đẹp hơn măng phơi khô rất nhiều. Màu sắc đẹp cùng chất lượng tốt, sấy khô hoàn toàn tự...
Cà rốt, một loại rau củ được sử dụng rất phổ biến hiện nay từ bữa ăn hàng ngày, nấu cháo cho trẻ tới rau gia vị trong các loại mì gói ăn liền hiện nay. Cà rốt cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng và chất khoáng cho cơ thể, phòng chống ung thư,...
Mướp đắng, một loại thực phẩm, rau xanh rất tốt cho cơ thể. Mướp đắng cũng là một vị thuốc có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể, như giải độc, giải nhiệt, giúp sáng mắt, và rất nhiều tác dụng tốt khác. Mướp đắng ngoài sử dụng tươi còn sử dụng mướp đắng sấy...
Tại sao súp lơ sấy khô nên sấy bằng phương pháp sấy lạnh ? Phương pháp sấy lạnh có lẽ rất nhiều người biết tới, đây là phương pháp sấy khô sản phẩm cho chất lượng rất tốt từ màu sắc, hương vị, cấu trúc tới bảo toàn chất dinh dưỡng có trong sản phẩm...
Hành lá là loại gia vị hay rau thơm không thể thiếu trong các món canh truyền thống của người dân Việt Nam như canh cá, canh xương, các món phở truyền thống…Hành lá với lượng tiêu thụ rất lớn trên toàn quốc nên đây cũng là một trong những sản phẩm sấy khô có...
Sử dụng cà rốt trong bữa ăn hàng ngày sẽ rất tốt cho cơ thể chúng ta bởi cà rốt có nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, biotin, vitamin K, vitamin B6, kali, sắt… với những tác dụng tuyệt vời như chống ung thư, giảm cân, sáng mắt, tăng chất xơ cho cơ...
Mướp đắng, một loại thực phẩm, một loại quả được sử dụng rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Mướp đắng ngoài chức năng như một loại rau xanh còn có tác dụng như một loại dược thảo chữa bệnh. Các bạn có thể tìm hiểu thêm về tác dụng chữa bệnh của mướp...
Thực phẩm, chúng ta hiểu đơn giản là những sản phẩm được sử dụng hàng để duy trì một cơ thể khỏe mạnh, chúng được sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày. Vậy thực phẩm gồm những gì? Thực phẩm được chia ra 2 nhóm chính là thực vật và động vật,...
