Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Mơ sấy dẻo, sử dụng phương pháp sấy nào cho phù hợp

Mơ sấy dẻo, ô mai mơ và các sản phẩm chế biến từ quả mơ có rất nhiều trên thị trường bởi loại sản phẩm chua chua ngọt ngọt này rất được ưa chuộng để ăn vặt. Loại sản phẩm này chúng ta có thể tự làm tại nhà với rất nhiều hướng dẫn trên internet, dù làm hay không Bạn cũng nên tham khảo về cách làm cũng như phương pháp sấy dẻo quả mơ để hiểu rõ hơn về sản phẩm này.

Sơ qua cách làm mơ sấy dẻo

Qủa mơ có rất nhiều tác dụng tốt với người dùng bởi ngoài cung cấp nhiều khoáng chất và vitamin như Kali, vitamin E,C,A, chất xơ, protein mà còn nhiều tác dụng như chống oxihóa, giúp sáng mắt, tốt cho làn da, tốt cho hệ tiêu hóa, ổn định huyết áp, cải thiện chức năng gan, giảm tiểu đường, bổ xung caxi chắc xương khớp, trị thiếu máu, thanh nhiệt cơ thể và nhiều tác dụng khác nữa. Sử dụng mơ sấy dẻo hàng ngày hoặc dùng nước mơ muối vào mùa hè sẽ luôn giúp người dùng có sức khỏe tốt, giảm stress trong công việc.

Mơ sấy trên thị trường có bán rất nhiều, đa dạng chủng loại, nhưng chúng ta có thể tự làm tại nhà với cách làm cũng không quá phức tạp, tất nhiên là sẽ mất chút thời gian. Nguyên liệu gồm có quả mơ, đường kính, muối, gừng và loại hương liệu nào bạn thích cho thêm vào cũng được, tùy theo sở thích. Qủa mơ rửa sạch, ngâm muối trong thời gian 30 phút, sau đó ngâm trong nước sôi có pha phèn chua thời gian khoảng 5 phút, tiếp đến là trộn mơ với đường trắng. Để mơ ngấm đường trong thời gian 4-5 tiếng rồi đun chín cho mơ và đường quyện vào nhau, đun nhỏ lửa cho đến khi quả mơ có độ dẻo nhất định, lúc này Bạn có thể rắc thêm ít gừng đã xay nhỏ để tạo hương vị cay cay.

Khâu cuối là cho mơ ra sấy khô dẻo để đảm bảo độ khô nhất định, quả mơ không bị nát do đảo nhiều trên chảo, tiếp đến là bảo quản trong hộp kín hoặc túi thực phẩm chút chân không đều rất phù hợp.

Phương pháp sấy mơ dẻo phù hợp

Để sấy mơ được ngon, màu đẹp, sử dụng phương pháp sấy phù hợp cũng rất quan trọng, tất nhiên nếu Bạn tự làm thì có cái gì dùng cái đó, có thể dùng lò vi sóng cũng sấy khô được, hay phơi nắng cũng được, dùng quạt cũng được hoặc dùng chảo đun khô cũng được. Tuy nhiên nếu là sản xuất để kinh doanh thì nên sử dụng máy sấy có công suất thích hợp với quy mô như sấy 20kg, 50kg hay 100kg mỗi mẻ sấy. Máy sấy lạnh là thiết bị phù hợp nhất bởi nhiệt độ sấy thấp từ 20-40oC, mơ sấy dẻo sẽ có chất lượng tốt hơn, màu đẹp hơn, nhanh khô hơn bởi nhiệt độ thấp không làm đường bị chảy ra.

Đó là một vài thông tin tham khảo để có thể làm được mơ sấy dẻo chất lượng tốt, hãy liên hệ trực tiếp đến hãng Mactech để được nhân viên tư vấn hỗ trợ kỹ càng hơn, cảm ơn các Bạn đã tham khảo thông tin chia sẻ.

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2020 Máy sấy lạnh. Thiết kế Website bởi Mactech.
Zalo 0984 898 720
0984.898.720