Cóc sấy lạnh, sấy dẻo, tìm hiểu về phương pháp sấy cho chất lượng tốt

Món cóc sấy dẻo có thể nói là món ăn vặt rất được chị em phụ nữ ưa thích bởi đây là loại hoa quả vừa ngon vừa rẻ, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà chúng ta chưa biết hết. Sản phẩm cóc sấy lạnh, sấy dẻo được sản xuất bởi những thiết bị đảm bảo chất lượng cao, trong nội dung này chúng ta tìm hiểu về cách sấy như nào cho phù hợp nhất với sản phẩm.

Cách làm cóc sấy dẻo cũng không quá phức tạp, tương tự các sản phẩm sấy dẻo khác như chuối dẻo, mứt vỏ cam, mứt vỏ bưởi, mứt dừa, mứt bí đỏ….cách làm những sản phẩm này cũng gần như nhau. Các công đoạn cơ bản là gọt vỏ, làm sạch, thái miếng theo yêu cầu, rửa sạch, ngâm nước hay trần nước sôi tùy sản phẩm, tiếp đến là ngâm đường kèm hương liệu. Thời gian tẩm ướp thường kéo dài 4-6 tiếng để sản phẩm ngấm gia vị, hương liệu, sau đó mới cho vào sấy khô hoặc trước khi sấy khô sẽ cần thêm vài công đoạn nữa tùy theo từng sản phẩm. Riêng với cóc sấy lạnh thì chỉ cần sấy khô là đảm bảo chất lượng sản phẩm sau cùng.

Qủa cóc khi sử dụng thường xuyên sẽ mang lại nhiều lợi ích như cung cấp chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng, cung cấp vitamin A, C, tốt cho làn da, trị cảm cúm, đau họng, trị tiêu chảy, giúp giảm cân tốt hơn…Do vậy không những chị em mà ai sử dụng cóc sấy dẻo cũng rất tốt, đây cũng là món ăn vặt được ưa chuộng hiện nay.

Phương pháp sấy dẻo cóc sau chế biến là sấy lạnh sẽ đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt, màu sắc đẹp. Máy sấy lạnh có nhiệt độ sấy thấp từ 10-50oC đảm bảo cho các loại hoa quả, nông sản, rau củ sấy khô giữ được màu sắc tự nhiên, giữ được chất dinh dưỡng tốt. 

Như vậy chúng ta đã hiểu thêm về cách làm cóc sấy và cóc sấy lạnh có đặc điểm gì, ưu điểm so với sấy nóng. Độc giả cần tư vấn thêm hãy liên hệ trực tiếp đến hãng Mactech để được tư vấn rõ ràng hơn, cảm ơn các Bạn đã tham khảo thông tin.

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2020 Máy sấy lạnh. Thiết kế Website bởi Mactech.
Zalo 0984 898 720
0984.898.720